GRAM
Že jste o GRAM Prague ještě neslyšeli? Vězte, že se to brzy změní. Vzdušný prostor s krásným schodištěm a střešními okny v srdci Vinohrad vás uchvátí nejen výběrovou kávou a snídaněmi po celý den. Buďte mezi prvními, kdo GRAM spolu s ArtMoment zažije.
Nabídka cateringu
Coffee Break – 390 Kč / os.
Slané občerstvení / 2 ks / osoba
- Skandinávské otevřené rye sandwiches
- Lučina, marinovaný losos, čerstvé bylinky
- Kompresovaná okurka, fermentované ředkvičky, rajčatová lučina, micro bylinky, balsamico
Sladké občerstvení / 1 ks / osoba
- Variace cake pops
- Ovocná bublanina s máslovou drobenkou
Standardní Raut – 790 Kč / os.
Hlavní chody / 500g / osoba
- Kuřecí roláda, šťouchané grenaille, omáčka
- Porchetta – rolovaný vepřový bok, bylinky, pečený květák
- Strozzapreti, sicilská caponata, mozzarella (vege)
Dezerty / 1 ks / osoba
- Lolly cakes
- Mini koblížky s povidlami a bílou čokoládou
Prémiový Raut – 1 190 Kč / os.
Předkrmy / 300g / osoba
- Hovězí tatarák, focaccia, šalotka, kapary, pažitka, vejce, olivový olej
- Mini langoš, kachní prošut, bílé zelí, škvarky
- Roastbeef, yorkshire pudding, křen, cornichon
Hlavní chody / 500g / osoba
- Kuře na paprice, bylinkové špecle
- Vepřový řízek, pažitkové brambory, citron, tatarská omáčka
- Pasta fresca alla Genovese (vege)
Dezerty / 1 ks / osoba
- Lolly cakes
- Jablečný mini závin se skořicí
Deluxe Raut – 1 390 Kč / os.
Předkrmy / 300g / osoba
- Hovězí tatarák, focaccia, šalotka, kapary, pažitka, vejce, olivový olej
- Bruschetta, rajčata, pesto, mozzarella Fior di latte (vege)
- Blini, cream cheese, losos, kopr
Hlavní chody / 500g / osoba
- Strozzapreti alla Sorrentina - sugo, mozzarella Fior di latte, parmezán (vege)
- Vepřové mini řízečky, vídeňský bramborový salát, citron
- Hovězí svíčková, Indonézská pepřová omáčka, rýže, marinovaná zelenina, koriander
Dezerty / 2 ks / osoba
- Lolly cakes
- Bezinkový krém, bergamot, sušené palačinky
Všechny ceny jsou bez DPH a platí od 01.09.2024