Vnitroblock
Kreativní centrum a hipsterské srdce Holešovic. Vnitroblock si vás získá svým industriálním nádechem i nezaměnitelnou atmosférou naplněnou designem, módou a uměním.
Varianta 1 – Coffee Break – 590,- / os. / 400 g / osoba
- Výběr 2 druhů - 2 ks / osoba
- Máslový croissant se šunkou od kosti
- Máslový croissant s ementálem /VEGE/
- Brioche bagel s lučinou a avokádem /VEGE/
- Brioche bagel s lučinou a uzeným lososem
- Žitný chlebíček s mrkvovým hummusem /VEGAN/
- 2 druhy - 2 ks / osoba
- Cake pop
- Brioche s ovocnou nebo vanilkovou náplní
- * Možnost VEGAN varianta dezertů: Cake pop, Brownies, Panna Cotta, Muffin
Varianta 2 – Standardní Raut – 1 190,- / os. / 720 g / osoba
- Teplý bufet / 200 g / osoba
- Kuřecí řízečky v panko strouhance
- Cannelloni plněné sezónní zeleninou a mozzarellou
- Pečená roláda z krůtích stehen, masová nádivka
- Veganské kari, pečená zelenina, pita chléb
- Přílohy / 150 g / osoba
- Pečené grenaille, hnědé máslo
- Zeleninový salát, listový salát
- Pečivo
- Ovocný salát
- Studený bufet / 135 g / osoba
- Belgický hovězí tatarák, opečený chléb
- Hummus, zeleninové Crudités, olivy
- Cuketový salát s domácí lučinou, kapary, pražená semínka
- Polévka / 150 ml / osoba
- Krém z pečené zeleniny, krutony
- Dezerty / 1,5 ks / osoba
- Cake pop
- Jablečný závin
- * Možné VEGAN varianty dezertů: Cake pop, Brownies, Muffin s ovocem nebo čokoládou, Panna Cotta
Varianta 3 – Prémiový raut – 1 490,- / os.
- Teplý bufet / 250 g / osoba
- Kuřecí řízečky v panko strouhance
- Vepřové krátké žebro pěti vůní s hoisin omáčkou
- Cannelloni plněné špenátem a bylinkovou ricottou
- Hovězí líčka v červeném víně, kořenová zelenina
- Přílohy / 150 g / osoba
- Zeleninový salát, listový salát
- Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
- Pečené grenaille v oříškovém másle
- Pečivo
- Flying kanapky / 2 ks / osoba
- Křupavá polenta, sezónní zelenina
- Tartaletka, drůbeží paštika, višňový kompot
- Studený bufet / 170 g / osoba
- Belgický hovězí tatarák, opečený chléb
- Hummus, zeleninové Crudités, olivy
- Cuketový salát se stracciatellou, kapary, pražená semínka
- Asijský nudlový salát, zelenina, kešu, edamame, uzené tofu
- Polévka / 150 ml / osoba
- Tomatový krém, bazalkové pesto
- Dezerty / 2 ks / osoba
- Tiramisu
- Brioška s ovocem nebo vanilkou (Výběr náplně)
- * Možné VEGAN varianty dezertů: Cake pop, Brownies, Muffin s ovocem nebo čokoládou, Panna Cotta
Varianta 4 – Exkluzivní raut – 2 090,- / os.
- Teplý bufet / 350 g / osoba
- Kuřecí řízečky v panko strouhance
- Hovězí líčka v červeném víně, kořenová zelenina
- Grilovaný pstruh lososovitý, divoká brokolice, ponzu
- Vepřové krátké žebro pěti vůní s hoisin omáčkou
- Jehněčí kolínko, pečená karotka, jehněčí jus
- Přílohy / 150 g / osoba
- Zeleninový salát, listový salát
- Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
- Pečené grenaille v oříškovém másle
- Pečená sezónní zelenina
- Pečivo
- Dezerty / 2 ks / osoba
- Cake pop
- Brownies Red Velvet s mascarpone
- Výběr z lanýžů
- Tiramisu
- Mini cup cakes
- Mini karamelové větrníčky
Všechny ceny jsou bez DPH a platí od 01.09.2024